| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 尖椒带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于雪鞋行走81分钟消耗的热量480 | |||||
1、将带鱼切块，尖椒切成小段（喜欢辣味的的可以多备一些尖椒），蒜和姜切片
2、将带鱼放入油锅中炸至金黄，捞出带鱼，锅中留少量油
3、将切成段的尖椒，蒜片，姜片放入锅中翻炒出香味
4、将带鱼倒入锅中，翻炒几下，倒入酱油，料酒少许，糖，然后酱汁收干后即可出锅
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、降血脂、预防高血压等功效；可与油豆腐、香干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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