| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 奶香紫薯雪糕热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于冲浪117分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫薯上锅蒸熟。
2、紫薯去皮切小块，把紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机，半个柠檬挤汁，搅打成紫薯奶汁。
3、把紫薯汁倒入模具。
4、放入冰箱冷冻即可。
5、吃的时候，倒过来用凉水冲一下，即可轻松脱模。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身、减肥等功效；可与排骨、牛奶、水芹菜搭配；与燕麦、梭子蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与西兰花、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
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