| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 咖喱牛腩饭热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于爵士舞130分钟消耗的热量288 | |||||
1、购买好上述食材，分别处理。
2、爆香锅子把食材依次倒入，加入咖喱块和水，炖煮粘稠后起锅。用小碗盛好饭反扣在碟子上装盘。多余的葡萄酒可以佐餐用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、滋养脾胃等功效；可与茄子、山楂、甘蔗搭配；与板栗、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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