| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1094.5克 | 卡士达甜味卷热量/卡路里1717千卡 | |||

1、所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大

2、发好的面团擀成长方形,卷起松弛15分钟。

3、自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

4、再次擀成长方形形,抹上自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

5、卷起捏紧口。

6、卷好的面团。

7、用刀切成3厘米长。

8、切面朝上放入考纸模里二次发酵。

9、在表面表面刷蛋液,挤上卡士达酱,再放上两个橘子。

10、预热烤箱180度,放中层烤25分钟
出炉后,放凉分装起来保存。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与醋、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、干贝、洋葱搭配;与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、钙粉、香椿相克,同食可能会引起不适;
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