| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 菜包饭热量/卡路里1310千卡 | |||

1、生菜洗净沥干水

2、米饭蒸熟晾凉

3、锅中放油烧热下入葱花爆香,然后放入切好的猪肉丝, 烧至变色加入黄酒,翻炒片刻后放入香菇碎,胡萝卜丁,玉米粒,翻炒至飘出香味即 可,最后放入六月鲜豆瓣酱,酱烧好后晾凉备用。

4、用生菜叶包米饭及肉酱卷起来吃。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、增进食欲等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降低胆固醇、降血脂等功效;可与木瓜、草鱼、花菜搭配;与河蟹、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效;可与黄豆、鳕鱼、绿豆芽搭配;与杏、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、利水通淋、益肺宁心等功效;可与松子、魔芋、烤肉搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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