| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于盖屋顶44分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪腰切好后用盐，料酒抓一抓去骚味，洗净后入开水锅漛烫30秒捞出。冬笋焯水后切片。葱，姜切末。
2、热锅爆香葱姜。
3、倒入笋片快炒。
4、先倒入笋片快炒，再倒入腰花快炒。
5、喷点料酒，加盐，少许糖快速炒匀，用水淀粉勾芡，出锅前撒一点胡椒粉即可。
6、可以吃啦！
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与豆芽、银耳、茶树菇搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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