| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 竹桥飞雪热量/卡路里182千卡 | |||

1、将焯水后的豇豆捞出,摆好型,像竹桥一样,撒上蒜末,像飞雪,嘿嘿

2、将蒸鱼豉油中加入少许盐和水,微波炉加热2分钟

3、豇豆上淋上酱汁,齐活!
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、调理脾胃、健胃补肾等功效;可与土豆、玉米、蒜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、解诸毒等功效;可与马齿苋、龙须菜、火腿搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
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