| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 薯茸雪可杯热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于民族舞36分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯加水大火烧开然后转小火煮至20分钟
2、紫薯去皮压成薯茸加牛奶奶粉搅拌均匀（成品比面团粘一点）
3、将拌好的薯蓉装进杯中撒上杏仁粉即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、抗癌等功效；可与莲子、水芹菜、猪排搭配；与梭子蟹、大闸蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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