| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 红枣枸杞发糕热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡,相当于采花653分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米面白面酵母混合，加温水，不烫手为宜，和成可流动的面糊
2、我是头一天晚上弄好，第二天早上做，其实夏天广东这温度发酵半小时即可，发糕的面糊，放入少许小苏打，攪匀，再发10分钟
3、把红枣切成碎
4、在你蒸发糕的容器里薄薄的摸一层油，将面糊倒进去，表面撒上红枣碎和枸杞
5、隔水蒸半小时，关火后闷五分钟，就好啦
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血压、美容养颜等功效；可与花菜、山药、花椰菜搭配；与榅桲、石螺、香海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与板栗、牛奶、黑木耳搭配；与鱼肉、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延长寿命、滋肾等功效；可与羊排、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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