| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 梅干菜玉米蒸肉饼热量/卡路里359千卡 | |||
1、切碎的梅干菜洗净泡开。
2、玉米粒洗净焯水备用。因为我用的是冷冻玉米粒,如果你用新鲜的,可以省略这一步。
3、猪肉糜加盐,料酒,糖,胡椒粉搅拌上劲。里面可以加一点水,我是加了泡梅干菜的水进去。
4、梅干菜和玉米粒加入猪肉糜中,调匀。
5、取适量肉糜,想象它是个球,两手抛来抛去玩儿吧。直到肉球紧致有弹性。略压扁,放在盘子里。
6、大火上锅蒸熟即可。
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、利水通淋、软化血管等功效;可与豌豆、大豆、小麦搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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