| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鲜菇肉末青菜热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于掸灰尘94分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜菇切粒，猪肉切成肉末，蒜蓉。锅里煮开水，青菜放进去，稍微灼水。
2、捞起。放在碟里摆盘。
3、爆炒蒜蓉，炒香放入鲜菇，之后肉末。炒匀。
4、碟里放入适量生粉，酱油，加点水搅匀。倒入锅中一起炒。
5、炒热出锅淋上摆好的青菜。一道简单又好吃的鲜菇肉末青菜就做好啦！
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与洋葱、莴笋、芒果搭配；与荞麦、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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