| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 香菇猪肉饺热量/卡路里670千卡 | |||

1、肉馅放胡椒粉,料酒,盐,熟豆油,香油,葱末,姜末若干,单方向搅拌
2、放入干虾仁(泡好剁碎)香菇(焯水切丁)木耳(放什么菌类都行,看家里有什么放什么)
3、和面,在面中放鸡蛋,少许盐,慢慢加水单方向搅拌,揉成面团(面要过的硬些,煮水饺才好吃)

4、开始包吧,包好就煮,煮好就开吃
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与紫菜、鸡蛋、枇杷搭配;与黄豆、何首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与豆腐、冬瓜、木耳菜搭配;与基围虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、减肥、抗癌等功效;可与鲫鱼、草鱼、海蜇头搭配;与萝卜、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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