| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 益力多香蕉戚风热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于长笛546分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料备好。
2、蛋黄蛋白分开。把黄油、切片香蕉、益力多、蛋黄、适量柠檬汁和10g的砂糖搅拌均匀。
3、蛋白放在无水无油的器皿中,加适量柠檬汁和砂磄打发至反转蛋白也不会倒下来的状态即可。
4、把3分之一蛋白霜放入蛋黄糊内上下翻动拌均匀。千万别打圈圈的搅拌,蛋白霜会消气的。拌匀的蛋糕糊倒入模中,再放入预热好的烤箱中,190度40分钟。
5、我用的是水浴法,在烤盘下放了一碗水。
6、搞定了
7、看看里面的香蕉和蛋糕的组织^_*开动啰…
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、菠菜、丝瓜搭配；与田鸡、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
益力多的热量68千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、保护胃黏膜、润肠等功效；可与国光苹果、芝麻、冰糖搭配；与红薯、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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