| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱鸡排饭热量/卡路里299千卡 | |||

1、30克油温热放入切成小块的土豆胡萝卜和洋葱
2、过油3分钟左右,微微焦黄后放水,淹没菜即可。煮5分钟。
3、煮沸后转小火,放入半盒好侍咖喱,等咖喱完全融化后大火翻炒,咖喱汁就会变稠!两三分钟就可以关火啦!
4、最后,用小碗盛好米饭,压实,倒扣在餐盘上,倒入做好的素咖喱,再将买回来的两块鸡排切好拼在咖喱上,最后把锅里的咖喱汁浇于其上!完工!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、补充营养等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、下气等功效;可与莴笋、西瓜、菠菜搭配;与苹果、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、大蒜、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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