| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 鲫鱼木瓜汤热量/卡路里631千卡 | |||
1、鲫鱼内部清洗干净,木瓜瓤切块
2、锅内烧油,放入鲫鱼中火煎至两面微黄,倒入清水没过鱼即可
3、大火烧开,转中火加盖煮,渐渐地汤会煮出来奶白色。煮片刻加入木瓜块,继续中火煮至木瓜也熟了,加入少量盐调味即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效;可与韭菜、红豆、薄荷搭配;与乌鸡、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有丰胸、抗痉挛、抗疫杀虫等功效;可与带鱼、蘑菇、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、助阳、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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