| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 韭菜包子热量/卡路里2630千卡 | |||

1、红薯粉条提前用开水泡软,剁碎了。
2、鸡蛋4个,炒熟剁碎。
3、韭菜洗净切碎。
4、肉剁碎,炒熟放一点点盐。本人不喜欢吃肉,因而将它剁的碎碎的。
5、把剁碎了的粉条,鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,等锅里的温度凉了,再放入韭菜,搅拌均匀。让韭菜上都裹上一层油,此时先不要放其它的调料。
6、提前发好的面。

7、加入适量的碱面,再加入适量的面粉,揉匀,搓成长条,切成一个个小剂子。
8、活好面后,此时再在馅料中加入虾米,盐,花椒粉,大料粉,生姜粉,鸡粉,倒点老抽,搅拌均匀。

9、擀皮包包子。擀皮的时候,和擀饺子皮一样,从边缘擀起,这样擀好后的皮是中间厚边缘薄。

10、上屉蒸熟,15分钟就可以了。再配上点醋就可以吃了。爱吃辣椒的,在碗里加点辣椒。

11、怎么样,看着还不错吧。皮薄馅多。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有益气力、提高免疫力、抗癌等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、黄豆芽、鲫鱼搭配;与白酒、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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