| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 大黄鸭畅游岛屿热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于大提琴16分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋蛋黄取出搅散，加入少许盐备用
2、花椰菜切几颗过热水焯一下加适量盐，码一会冲凉水沥干备用
3、黄瓜切薄片，同样加盐，码几分钟过凉水冲洗拧干水备用
4、把米饭放到锅中稍微炒一会儿，加入刚刚打好的蛋黄翻炒一会加味精出锅
5、手打湿一点水，捏鸭子形状，上好眼睛和嘴巴（我是用胡萝卜和紫菜）
6、把花椰菜和黄瓜造型摆入盘中，用蛋黄酱画几条波纹，完成
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、清热利水等功效；可与墨鱼、苹果、豆腐搭配；与橘子、枣、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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