| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 超级美味-腌制牛肉火锅热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于干活52分钟消耗的热量90 | |||||
1、选择带筋牛肉，因为有嚼劲又超好吃！
2、先放少许盐把牛肉抓粘，然后依次放入枸杞、少许玉米粉，增加牛肉嫩滑度，生抽，蚝油入味！料酒可放可不放，看大家喜爱牛肉的膻味决定…
3、最后倒入几滴纯芝麻油！这个很关键，腌制出来超级美味！不喜欢芝麻油的可以放橄榄油，色拉油都Ok！搅匀，用保鲜膜封住可以缩短腌制时间…大概40分钟就可以了！
4、准备好你喜欢吃的配菜！丸子啦～鱼板啦～蘑菇啦～年糕啦……翻滚吧！！（>0<）
5、锅底！我用的胡萝卜！哈哈其实白萝卜会更好，放了枸杞！等开了就可以大吃了哟～～
6、最后来个叉烧饭！Hoho ~(^0^)下午去市场买了叉烧，在米饭里蒸了会儿，放了点酱油！超级美味！痛哭ing ～～配上牛肉火锅！！啦啦啦！吃起～～
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、强骨抗压、散血消肿等功效；可与鸡胸肉、猪肝、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效；可与豆浆、比目鱼、西兰花搭配；与山楂、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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