| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 桃胶枸杞炖雪梨热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于赛艇78分钟消耗的热量720 | |||||
1、桃胶泡发2小时，雪梨小块。放入炖锅水末过雪梨桃胶再多3分之1。大火煮沸以后关小火炖半小时，再加入泡好的枸杞和冰糖，最后再熬10分钟就好。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止痛镇痛、清热等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、清热、润燥等功效；可与百合、核桃、银耳搭配；与螃蟹、羊肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、降血糖、抗脂肪肝等功效；可与蚕豆、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、生津止渴等功效；可与草莓、银耳、梨搭配；
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