| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 香甜玉米饼热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡,相当于读书1719分钟消耗的热量78 | |||||
1、将玉米面，黄豆面，小米面混合均匀，清水浸泡1小时
2、加入1个鸡蛋，将酵母和白糖混合，用温水溶解，倒入面糊中
3、将白面加入面糊，搅拌均匀
4、静置发酵，1小时后
5、电饼铛两面煎熟
6、注意火候，火不能太大
7、香甜的玉米饼
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容养颜、降血脂等功效；可与蒜末、白玉苦瓜、木瓜搭配；与生蚝、石螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、和胃、清热解渴等功效；可与鸡蛋、黄豆、桑葚搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有养颜、预防癌症、补血等功效；可与胡萝卜、小米、花生搭配；与猪蹄、排骨、核桃相克，同食可能会引起不适；
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