| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 荷兰风味培根奶酪煎饼热量/卡路里747千卡 | |||
1、面粉(煎饼粉)、鸡蛋、牛奶搅拌均匀,成稀糊状
2、平底锅中放少许油,把几片培根均匀地码在里面。煎好后倒入煎饼糊。要比我们普通的煎饼厚。会看到培根飘起来。小火慢慢煎。
3、半凝固状态时均匀撒入cheese。继续小火慢慢煎。因为培根本身有咸味,可以不加调料。如果觉得不够咸就加盐。
4、凝固后如果表面还夹生,可以翻面继续煎一下。一定要小火

5、装盘!切开后可以看到培根和拉丝的奶酪,很香!

6、荷兰风味的煎饼
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效;可与茼蒿、辣椒、银鱼搭配;与茶叶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与番茄酱、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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