| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于冰上曲棍球48分钟消耗的热量480 | |||||
1、先准备好皮蛋和瘦肉。
2、将大米粥熬好。
3、再将皮蛋和瘦肉切碎。
4、将所有材料倒入锅中，煮开。
5、待粥黏稠时，关火，盛到碗里。
6、一碗美味的皮蛋瘦肉粥就做好了！再配上一小碟咸菜，哇！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、益脾胃等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、增进食欲、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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