| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 橙汁凉瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1、苦瓜洗净劈开,去掉苦瓜瓤,切成薄片,枸杞用温水稍微泡一下备用。

2、锅中放足量清水烧开,加入少量盐下苦瓜汆一分钟。

3、倒入冰水中冷却后捞出,放入碗中,加入果珍粉拌匀,再加入枸杞。

4、拌好的橙汁凉瓜放入冰箱冷藏2小时左右即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、润脾补肾、养血益气等功效;可与鸭蛋、洋葱、茄子搭配;与猪小排、山竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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