| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于木管乐器112分钟消耗的热量120 | |||||
1、将土豆切刮皮切成1cm宽的条，切好后在盐水里泡10分钟。
2、将土豆捞出在沸水里煮3分钟。
将煮好的土豆沥出凉凉后冷冻起来，这属于半成品。
锅里倒油，比炒莱时多一点油把土豆炸至金黄色就可以了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、养颜等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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