| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 夏日肉松沙拉凉面热量/卡路里1163千卡 | |||

1、先烧一锅开水,加适量盐。再把面放进去,开了就倒凉水。倒三次之后,再煮开就可以关火了。
2、面煮熟后放进准备好的凉白开里,第一次过一下就可以倒掉了。第二次浸泡半分钟再捞出,控干水,加少许食用油,防止面黏在一起。
3、面条装盘,加一勺沙拉酱拌匀,四周放上黄瓜丝儿和切好的煮蛋。再在中间加自己做的香菇肉酱3-4勺。最后放肉松两勺。就大功告成啦!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效;可与生菜、韭菜、北极虾搭配;与兔肉、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、生津液等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
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