| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 凉面煎饼热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于俯卧撑76分钟消耗的热量480 | |||||
1、平底锅放一点点油-把凉面铺上去。搭好架子，一定要留空隙-均匀的空隙。然后把鸡蛋打匀加盐。把蛋液倒在面的空隙里，煎到蛋定型，翻面。煎制金黄即可。可以刷上香辣酱啥的，好吃！
2、翻面。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与丝瓜、肥牛、西红柿搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效；
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