| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 三篇-披萨酱热量/卡路里158千卡 | |||
1、番茄洗净,开水中烫一下,去皮,切小块,备用
2、洋葱和蒜洗净切碎备用,推荐个工具:宜家的拍碎器,快,还不辣眼睛,拆洗也方便,就是小贵
3、锅烧热+橄榄油+洋葱和蒜,炒香
4、倒入西红柿碎,小火咕嘟吧,时不时过来搅拌一下避免糊锅,不搅的时候最好盖着盖尔,不然一会锅台惨了
5、开始粘稠了+黑胡椒+披萨草+糖+盐,尝尝,缺啥补啥,再熬熬就可以出锅了
6、还是装在开水煮过晾干的玻璃瓶里,这个量我出了350g的酱
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、清热生津等功效;可与西兰花、菜花、鲫鱼搭配;与冰棍、桂鱼 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、提神等功效;可与西葫芦、猪肉、猪骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、醋、粳米搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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