| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里1501千卡 | |||
1、糯米浸泡一晚,入锅蒸半熟,排骨焯水,加调味品腌制,等起等其入味后,和蒸好的糯米拌匀。
2、下面垫荷叶,最后再蒸十分钟入味即可。根据自己的口味来调整。
3、最后在上面撒上葱花装饰就完成了,需要一定的时间来制作,所以必须提前准备好原料。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止汗、止虚汗等功效;可与香瓜、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与萝卜、红薯、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱花具有降血压、治疗高血压、减肥等功效;
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