| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1226克 | 夏天必备 冬瓜薏仁老鸭汤热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡,相当于儿童足球264分钟消耗的热量420 | |||||
1、薏米洗净备用，体寒的人入锅炒一下。
冬瓜去籽去皮，切块。籽和皮可以留着煮冬瓜茶，别浪费。
2、老鸭洗净，加姜片、料酒大火煮开约5分钟后撩起，再用冷水将老鸭清洗干净，切成小块。
3、将所有材料放入高压锅，加适量的盐，压30分钟。
时间充裕的可以用砂锅煲久一点
4、出锅盛碗，简单得不能再简单了！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、清热化痰等功效；可与红枣、青蟹、银鱼搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、健脾去湿、抗癌等功效；可与山药、栗子、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、大补虚劳、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与木耳、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
