| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 腊肠饭热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于改建房屋249分钟消耗的热量330 | |||||
1、将大米淘洗干净，上锅蒸
2、将买好的腊肠洗干净，切好。
3、米饭成八九成熟时，将腊肠均匀的加入米饭表面，淋上香油即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、缓解胃痛、促进消化等功效；可与板栗、紫米、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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