| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 老醋花生热量/卡路里1308千卡 | |||

1、炒花生米,噼啪乱响即可出锅凉凉,用中小火不停翻动,不要炒糊哦。

2、木耳一朵泡发,撕成小朵。

3、洋葱,辣椒,黄瓜切丁。大小相对一致。

4、花生米凉凉后酥脆可口,与辅料放入一小盆中备用。

5、老醋花生讲究的就是老醋。把陈醋糖放入平底锅,熬制。期间放入盐酱油调味,放入少许耗油鸡精增鲜。待锅内料汁起大泡,放入少许水淀粉勾芡,使料汁粘稠。

6、将料汁稍微凉凉,倒入小盆拌匀,盛盘上桌。
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、补脾、滋润皮肤等功效;可与菠菜、南瓜子、猪蹄搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效;可与牛肉、五花肉、大蒜搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健脾胃、健胃等功效;可与娃娃菜、茄子、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、延缓衰老、补气血等功效;可与豇豆、枣(鲜)、芦荟搭配;与白萝卜、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效;可与豆腐、醋、黑木耳搭配;与大白菜、橙子、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1