| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 抹茶椰丝团热量/卡路里1055千卡 | |||

1、將所有粉料混合加入牛奶250克搅拌无颗粒。上笼蒸25分钟

2、将事先冷蔵自制红豆馅取出,制成丸状

3、取出蒸熟冷却的抹茶糯米粉皮

4、椰丝准备就绪

5、取一勺粉浆于保鲜膜上,揉圆覆上另一层保鲜膜,用擀面杖压平擀薄

6、放上红豆馅

7、成形

8、滚上椰丝,完工,可以品尝了。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、大便秘结、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与西兰花、红糖、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效;
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