鸡蛋卷的热量/卡路里_鸡蛋卷的做法

1、材料分别称重好。
2、碗里放糖跟黄油，鸡蛋准备打散。
3、黄油跟糖隔水融化成液体。
4、黑芝麻炒熟备用。千万别糊。
5、打散的蛋液缓慢加到黄油液体中。搅拌均匀，低粉分次加到蛋液中，搅拌均匀，过筛两次就特别细滑了。加入炒好的黑芝麻。因为没有加水或者牛奶，在过筛完的面糊中可以加点淡奶油。如果没有可以不加。
6、取适量调好的面浆，放入小火加热的平底锅中。快速转动平底锅，是面浆变成大小均匀的面饼，加热倒周围微微变金黄色，反面加热同样的时间，然后趁热快速用筷子卷起。
7、也可以趁热把薄饼放在案板上，趁热卷起，如果凉了很难卷也爱碎。
8、这就是做好的蛋卷。第一次做过的温度跟面糊放多少没有概念多试几次就会做得很好了！自己做特别好吃！也安全健康！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、生菜、小米搭配；与豆奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；

鸡蛋卷的热量和减肥功效