| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于打字836分钟消耗的热量90 | |||||
1、将排骨用盐，料酒，老抽腌制1小时
2、热油锅将排骨两面煎至金黄
3、煎好的排骨
4、另起油锅，姜片爆香，放入煎好的排骨翻炒
5、倒入番茄酱
6、倒入白醋
7、加入一勺料酒，锅盖闷半分钟
8、加入白糖
9、加入温水末过排骨，小火40分
10、出锅前淋香醋
11、糖醋排骨
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与白菜、紫菜、海带搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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