| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 黄瓜盅热量/卡路里354千卡 | |||

1、土豆削皮洗净。

2、切成块后,入蒸锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆块压成泥。

4、将黄瓜刮皮切成段,刮下来的黄瓜皮不要扔掉,留着备用,将切好的黄瓜段中间挖空(我用的是勺子柄)挖出来的黄瓜心留着备用。

5、全部挖好的黄瓜段。

6、准备好辣椒酱、番茄酱、火腿。

7、将木耳,火腿,黄瓜心,黄瓜皮分别切成碎末。

8、然后与土豆泥加盐、辣椒酱、番茄酱调匀。

9、把调好的馅儿放入保鲜袋中,在保鲜袋上剪个小口,将材料挤进黄瓜段中即可,最后在黄瓜盅上边滴点番茄酱就大功告成了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与香蕉、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、降血糖等功效;可与苹果、绿豆芽、墨鱼搭配;与枇杷、金樱子、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与白菜、萝卜、山楂搭配;与杏仁、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
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