| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于吹小号114分钟消耗的热量150 | |||||
1、玉米淀粉、牛奶、炼乳和砂糖混合均匀后一边搅拌一边加热，直至厚浆糊状离火。
2、倒入容器后晾凉入冰箱冷藏三、四小时或冷冻一小时。
3、低筋面粉加泡打粉倒入适当的水调成厚面糊待用。取出奶冻切成小块。
4、奶冻蘸上面糊入8成热的油锅炸。
5、炸到金黄色即可出锅，用厨房纸吸去多余的油即可装盘。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与香椿、醋、橙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、补中和血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
