| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 白贝丝瓜汤热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于堆木头71分钟消耗的热量300 | |||||
1、白贝清洗干净，丝瓜去皮切滚刀状，蕃茄在背上划十字，生姜切片
2、用锅先煲开水，把划了十字的蕃茄放进锅里然后就可轻易去皮，再切成薄皮或块
3、再用干净的锅，倒入三碗清水加入姜片，大火烧滚后，倒入蕃茄片和史云生鸡汤
4、待锅中的汤水再次煲开后，揭盖滚上三分钟（这让蕃茄味更加鲜浓）后再把白贝和丝瓜一起倒入滚汤
中，盖上锅盖再次待白贝打开，丝瓜颜色变青绿就即可关火了。（如果嫌汤淡可加盐调味）
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、活血、凉血解毒等功效；可与猪肉、火腿、基围虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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