| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 红烧猪尾热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于迪斯科468分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪尾洗净切段，开水焯水。
2、园葱 姜 蒜 干辣椒洗净切段备用。
3、热锅热油爆香八角
4、接着放辅料炒
5、下猪尾一起翻炒，依次放生抽料酒蚝油盐等调味
6、炒上色，出香味。
7、加高汤或水，换高压锅大火炖开后，转小火慢炖十五分钟。
8、出锅装盘OK!
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓骨质老化、补阴益髓、补腰力等功效；
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