| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 32千卡 | 396千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 紫薯椰蓉球热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于划艇183分钟消耗的热量210 | |||||
1、将紫薯去皮，切段上锅蒸15分钟左右筷子能轻松穿过即可
2、将蒸好的紫薯用勺子碾成紫薯泥加适量牛奶和糖（不要太多！紫薯泥不干即可）
3、准备一个空盘，将椰蓉倒入，把紫薯泥搓成一个个小球在盘子里滚一下，表面沾满椰蓉即可完成啦^_^
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、提高免疫力等功效；可与排骨、糙米、水芹菜搭配；与螃蟹、蛋黄、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效；
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