| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里1687千卡 | |||
1、粉条开水煮3分钟然后温水泡软

2、油烧开后用姜和蒜沫爆锅、出香味后放入切好的肉条翻炒、放花椒面和老抽翻炒至变色

3、倒入切好的芹菜条翻炒

4、翻炒后芹菜放入泡好的粉条,加入少量水,加鸡精和精盐至炒熟出锅

5、成品,我觉得还可以咯。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、开胃等功效;可与豆腐、基围虾、樱桃番茄搭配;与甲鱼、虾米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、滋阴等功效;可与白菜、卷心菜、山楂搭配;与红豆、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有强肾阳、增强免疫力、减肥等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、排毒清肠等功效;可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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