| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于侧泳40分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆干切丝
2、芹菜斜刀切片，开水焯过
3、葱姜炝锅
4、炒豆干，放入十三香，放十三香很重要！这样豆干很香
5、放入芹菜一起炒，放入少许盐，味精，出锅
6、成品
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、清热解毒等功效；可与鸭肉、花生、羊排搭配；与河蚬、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有益中气、补脾益胃、降血脂等功效；可与鳗鱼、鳝鱼、桂花搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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