| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 免烤芝士蛋糕热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡,相当于钢铁厂工作321分钟消耗的热量480 | |||||
1、
1.将吉利丁片冷水泡（大约泡1小时）?
2.将饼干放入保鲜袋中，压碎（我用的是奥利奥，需要去掉夹心）
3.将加热软化的黄油和饼干渣揉合
4.将饼干压到容器内，压平，冷藏
5.将奶油奶酪加牛奶，隔水加热至顺滑无颗粒（边加热边搅拌），放在一边备用
2、
6.打发淡奶油，将糖粉分两次加入，奶油打到5分发（可以流动）既可（注意不可太过了）
7.将奶油奶酪和淡奶油搅拌（只可用刮刀搅拌，不可用打蛋器，否则奶油会过度打发）
8.将吉利丁片挤干水分，隔水加热，至融化
9.将融化的吉利丁片加到奶酪里，快速搅拌
10.倒入磨具里，冷藏4小时
11.用电吹风吹磨具外面，脱模既可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与巧克力、杨梅、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
