冬瓜炒云耳的热量和减肥功效

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与豆腐、藕、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有轻身强智、抗癌、补血等功效；可与圆白菜、豇豆、荸荠搭配；与马肉、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、防癌、润肤美容等功效；可与火腿、海带、鸡胸肉搭配；与红螺、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；