| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 藍莓蕃薯淮山餅热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于晾衣服168分钟消耗的热量120 | |||||
1、蕃薯淮山削皮切成小块放入电飯鍋隔水蒸熟
2、藍莓干略切碎后，加入砂糖、少量水煮五分钟。
3、等蕃薯淮山稍凉后分別裝入保鮮袋內庒成泥。
4、切四片小黃瓜用水灼一下。
5、蕃薯泥淮山泥分別用小小杯子，隔着保鮮膜壓成形后，倒轉拉出，放入黃瓜。
6、將藍莓倒入，如果放入冰箱口感更佳。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有聪耳明目、降血糖、助五脏等功效；可与杜仲、鳗鱼、燕麦搭配；与黄瓜、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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