| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 芹菜杏鲍菇炒香肠热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于冰上曲棍球83分钟消耗的热量480 | |||||
1、香肠切片
2、准备蒜辣椒，姜，备用。。。
3、芹菜切成小段
4、杏鲍菇切片
5、锅内放油，先放香肠，煎一下，放入辣椒，姜，先放芹菜，炒一会，再放杏鲍菇，出锅前放入蒜。。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、平肝降压等功效；可与西红柿、花生、海虾搭配；与甲鱼、黄瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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