| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋，米饭，温水等材料准备好
2、鸡蛋打散，加入少许盐和温水打匀
3、锅热油，倒入鸡蛋炒至8成熟，再加入米饭翻炒几下，最后加少许盐调味即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、牡蛎 、干贝搭配；与鹅肉、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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