咖喱鱼丸炒饭的热量和减肥功效

米饭一碗、鱼丸适量、洋葱半个、胡萝卜一根、咖喱粉适量、盐适量、植物油适量

1、鱼丸切丁，入沸水中煮熟。胡萝卜，洋葱切丁备用。
2、平底锅烧热，加入植物油（铺满锅底即可）。加入洋葱，炒香后加入胡萝卜略翻炒几下后加入煮熟的鱼丸翻炒。加入米饭，把米饭与蔬菜充分混合翻炒后加入咖喱粉，盐翻炒均匀。使之米饭充分吸收咖喱粉的香气后关火，出锅即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、滋补健胃等功效；

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