| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 孜然牛肉热量/卡路里465千卡 | |||

1、将新鲜的牛肉切片
2、放入冷水泡一泡,去除血水
3、将洗好的牛肉放入酱油,姜,盐,胡椒,腌制二十分钟,将其入味

4、准备,辣椒,姜,胡萝卜,蒜。。。

5、锅内加入油,先放牛肉,再放胡萝卜,再放辣椒,姜,最后加入适当的调料,就好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强健筋骨、强筋壮骨等功效;可与大白菜、茄子、芥蓝搭配;与鲇鱼、韭菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效;可与蜂蜜、西兰花、菠菜搭配;与西红柿、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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