| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于安装雨水槽22分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋三个，打入容器中，加入少量盐和水（鸡蛋炒出来比较嫩还有淡淡的咸味）
2、鸡蛋打撒成蛋液，多打几下充分融合
3、黄瓜切片，葱姜蒜切丝或者片儿。
4、炒鸡蛋时多放一点油，七分油热时倒入鸡蛋液，转小火慢炒。成形后盛出！
5、加适量油（刚炒过鸡蛋的锅加少量油）油热后放入切好的葱姜蒜爆香后，加入黄瓜煸炒，加入少量盐，加入炒好的鸡蛋煸炒几下就可以出锅！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与北极虾、桂圆肉、辣椒搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与虾米、豆腐、木耳菜搭配；与干辣椒、杏、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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