| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 居家奶油冰淇淋热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于踢键子81分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先，我们的材料。
2、奶油，牛奶，蛋黄液一股脑的全部倒入锅里，用搅拌器搅拌均匀，然后小火煮，一边煮一边搅拌，不然会粘锅的。等锅里开始有热气就可以关火了，不用煮沸。
3、倒入容器中冷却，然后就可以放入冰箱中的冷冻层了。
4、冰冻4个小时够就可以挖出来吃了…嘎嘎
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与辣椒、苋菜、青椒搭配；与鹅、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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